RECETTE : Valentines cake
Rien de mieux pour exprimer votre amour pour votre chéri(e) que de lui préparer un « Valentines Cake » personnalisé selon ses préférences.
Ingrédients pour 4 personnes :
• 1 boite de mélange à gateau « Devil’s Food Chocolat Duncan Hines »
• 1 tasse (250mL) d’eau
• 1/3 tasse (85mL) d’huile végétale
• 3 gros œufs
• Des fraises (ou framboises) fraiches
• Du sucre glace
• Du coulis de chocolat ou de framboise (facultatif)
Temps de préparation : 20-25min
Temps de cuisson : 18 à 30 min (selon la puissance du four)
• Préchauffer le four à 180°C (ou 350°F)
• Graisser et fariner les côtés et le fond d’un moule rond ou carré
• Mélanger le mélange à gâteau, l’eau, l’huile et les œufs dans un grand bol à basse vitesse jusqu’à ce que le tout soit humecté (environ 30 secondes)
• Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes
• Verser la pâte obtenue dans le moule et faire cuire immédiatement
• Respecter les indications de cuisson présentes sur la boite.
• Laisser tiédir le gâteau pendant 15 minutes
• Démouler le gâteau délicatement et le découper à l’aide d’un patron en papier en forme de cœur.
• Ajouter des framboises ou des fraises sur le dessus et, à l’aide d’un tamis, saupoudrer de sucre glace
Pour plus de gourmandise, accompagner votre gâteau d’un coulis de chocolat (ou de framboise) et d’une boule de glace à la vanille.