Meringues Fantômes -MITRPHOL

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Réalisez en famille cette effrayante recette de Meringues Fantômes grâce au sucre #MITRPHOL !

Ingrédients:

  • 2 blancs d’œuf
  • 75 grammes de sucre #MITRPHOL
  • 10 grammes de sucre glace
  • 1 carré de chocolat noir

Préparation:

  • Préchauffez votre four à 100°.
  • Battez les blancs d’œuf en neige. Une fois qu’ils sont mousseux, incorporez progressivement les sucres jusqu’à obtenir une belle meringue bien brillante.
  • Ajoutez la meringue dans une poche à douille et pochez les futurs fantômes sur une feuille de papier sulfurisé en formant ou non bourrelet. 
  • Enfournez 1h30 minimum. Vérifiez la texture, laissez refroidir.
  • Faites fondre du chocolat, trempez-y le bout d’un cure dent, dessinez les yeux et la bouche sur chaque merringue. Savourez !